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Carte du monde : effectifs de caprins par État
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Carte du monde relative aux effectifs de caprins par État, exprimés en têtes. L’élevage bovin constitue l’une des activités agricoles les plus répandues au monde. Les effectifs de caprins reflètent à la fois le poids des traditions pastorales, les besoins alimentaires des populations, l’importance des filières de viande et de lait ainsi que les capacités des territoires à disposer de vastes espaces de pâturage.
La répartition du cheptel caprin mondial met en évidence une forte concentration des effectifs dans les régions arides, semi-arides et tropicales d’Afrique et d’Asie, où les chèvres constituent une ressource particulièrement adaptée aux contraintes climatiques et à la faiblesse des ressources fourragères. Depuis la seconde moitié du XXe siècle, les effectifs caprins ont connu une progression soutenue à l’échelle mondiale, portée par la croissance démographique, l’augmentation de la demande en protéines animales et le rôle essentiel de cet élevage dans les économies rurales des pays en développement. L’Inde demeure aujourd’hui le premier détenteur de chèvres au monde devant la Chine, tandis que le Nigeria, le Pakistan et l’Éthiopie disposent également de troupeaux particulièrement importants. Plusieurs États africains, notamment le Tchad, le Kenya, le Mali et le Niger, enregistrent par ailleurs une forte croissance de leurs effectifs depuis les années 1980. À l’inverse, certains pays méditerranéens historiques de l’élevage caprin, tels que la Grèce ou la Turquie, ont vu leurs troupeaux diminuer sous l’effet des mutations économiques et de la modernisation des systèmes agricoles.
Les dynamiques de l’élevage caprin soulèvent également plusieurs enjeux environnementaux et territoriaux. Grâce à leur capacité à valoriser des végétations pauvres et des espaces peu propices aux cultures, les chèvres contribuent au maintien d’activités agricoles dans de nombreuses zones marginales, montagneuses ou semi-désertiques. Toutefois, lorsque la pression pastorale devient excessive, le surpâturage peut accélérer la dégradation de la couverture végétale, favoriser l’érosion des sols et accentuer les phénomènes de désertification dans les milieux les plus fragiles. Les caprins participent également aux émissions de méthane liées à l’élevage, même si leur contribution demeure généralement inférieure à celle des bovins. Dans de nombreux pays en développement, l’élevage caprin reste néanmoins un levier majeur de sécurité alimentaire, de diversification des revenus ruraux et d’adaptation des systèmes agricoles aux contraintes du changement climatique.
- ▶ VOIR AUSSI :
- – Classement des États du monde par effectifs de caprins
- – Cartes du monde - production aquacole
- – Cartes du monde - effectifs de bovins
Cartes du monde relatives aux effectifs de caprins par État
Source : “Live Animals – Stocks”, FAOSTAT, Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).
