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Carte du monde : effectifs d'ovins par État
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Carte du monde relative aux effectifs d'ovins par État, exprimés en têtes. L'élevage ovin constitue l'une des plus anciennes activités pastorales pratiquées par les sociétés humaines. Les effectifs de moutons reflètent à la fois l'importance des traditions d'élevage, les besoins alimentaires des populations, le poids des filières de viande, de lait et de laine, ainsi que la disponibilité de vastes espaces de pâturage adaptés aux systèmes extensifs.
La répartition du cheptel ovin mondial met en évidence une forte concentration des effectifs dans les régions steppiques, semi-arides et pastorales d'Asie, d'Afrique et d'Océanie. Depuis la seconde moitié du XXe siècle, l'évolution des troupeaux ovins apparaît contrastée selon les régions du monde. Alors que plusieurs pays d'Afrique et d'Asie ont enregistré une forte croissance de leurs effectifs sous l'effet de l'augmentation démographique, du développement des productions animales et du maintien de vastes systèmes pastoraux, de nombreux États historiquement spécialisés dans l'élevage ovin ont vu leurs troupeaux diminuer.
La Chine possède aujourd'hui le premier cheptel ovin mondial avec près de 183 millions de têtes, devant l'Inde (plus de 114 millions), tandis que l'Australie, l'Iran et le Nigeria figurent également parmi les principaux détenteurs de moutons. Le Tchad, la Turquie, l'Éthiopie, le Soudan et le Pakistan disposent eux aussi de troupeaux particulièrement importants. À l'inverse, plusieurs grands pays traditionnellement associés à la production lainière, tels que la Nouvelle-Zélande, l'Argentine, l'Uruguay ou encore l'Espagne, ont connu une diminution notable de leurs effectifs depuis plusieurs décennies sous l'effet des mutations économiques, de l'évolution des marchés agricoles et des changements d'utilisation des terres.
Les dynamiques de l'élevage ovin soulèvent également plusieurs enjeux environnementaux et territoriaux. Grâce à leur capacité à valoriser des pâturages naturels souvent peu favorables aux cultures, les moutons contribuent au maintien des activités agricoles dans de nombreuses régions montagneuses, steppiques ou semi-arides. Dans certaines zones rurales, l'élevage ovin participe également à l'entretien des paysages ouverts et à la valorisation d'espaces agricoles marginaux. Toutefois, lorsque la pression pastorale devient excessive, le surpâturage peut favoriser l'érosion des sols, la dégradation de la couverture végétale et la fragilisation des écosystèmes les plus vulnérables. Comme les autres ruminants, les ovins contribuent par ailleurs aux émissions de méthane liées aux activités d'élevage. Malgré ces défis, le mouton demeure une ressource essentielle pour de nombreux territoires grâce à sa contribution à la sécurité alimentaire, à la diversification des revenus ruraux et à la production de viande, de lait, de fromages, de laine et de cuir.
- ▶ VOIR AUSSI :
- – Classement des États du monde par effectifs d'ovins
- – Cartes du monde - production aquacole
- – Cartes du monde - effectifs de bovins
Cartes du monde relatives aux effectifs d'ovins par État
Source : “Live Animals – Stocks”, FAOSTAT, Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).
