Carte du monde : production de millet par État

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Carte du monde relative à la production de millet par État, exprimée en tonne (t). Au début du XXI^e siècle, la consommation de millet par habitant est plus élevée en Afrique, notamment dans la région du Sahel où le millet représente 65 % de la de la consommation alimentaire totale de céréales au Niger, plus de 40 % au Mali et au Sénégal, et environ 35 % au Burkina Faso, au Tchad et en Gambie. D'autres pays africains et asiatiques utilisent également le millet comme une importante source alimentaire, notamment l'Inde, la Chine, la Namibie, l'Éthiopie, la Corée du Nord, le Nigeria, la Birmanie ou bien encore l'Ouganda. La production mondiale de millet est de 30,46 millions de tonnes (Mt) en 2020, contre 27,67 Mt en 2000, 24,85 Mt en 1980 et 25,71 Mt en 1961.

Il convient de préciser que l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (Food and Agriculture Organization ou F.A.O.) opère une distinction statistique entre les sorghos (ou « gros mils ») et les millets (ou « petits mils »). Les données anglophones de la F.A.O. relatives aux différentes espèces de petits mils sont regroupées sous l'appellation Millet, tandis que les données francophones de la F.A.O. préfèrent l'emploi du terme « Mils » (au pluriel), moins pertinent. En effet, le sorgho est un mil, au même titre que le millet perle (le plus répandu des « petits mils »). De ce fait, dans le langage courant francophone le mot « mil » employé sans autre précision désigne généralement le millet perle (Pennisetum glaucum) et le sorgho commun (Sorghum bicolor) ou « gros mil » est considéré comme une céréale distincte compte tenu de son importance en termes de production vivrière.

• ▶ VOIR AUSSI :
• – Classement des États du monde par production de millet
• – Cartes du monde relatives à la production de blé
• – Cartes du monde relatives à la production de maïs
• – Cartes du monde relatives à la production de manioc
• – Cartes du monde relatives à la production de riz
• – Cartes du monde relatives à la production de sorgho

Cartes du monde relatives à la production de millet par État
Source : Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Production de millet par État en 2020.

Production de millet par État en 2010.

Production de millet par État en 2000.

Production de millet par État en 1990.

Production de millet par État en 1980.

Production de millet par État en 1970.

Production de millet par État en 1961.