Classement des États du monde par production de pêche de capture

Par Atlasocio.com | Mis à jour le 08/05/2026

Les principaux États producteurs de pêche de capture au monde sont la Chine, l’Indonésie, l’Inde, la Russie et les États-Unis. Les pays enregistrant les plus faibles volumes de captures halieutiques sont – entre autres – le Bhoutan, la Mongolie, le Kirghizistan, la Moldavie et la Slovénie.

Pêche de capture : définition et évolution historique

La production de pêche de capture désigne le volume total des organismes aquatiques prélevés dans les milieux naturels par un État, qu’il s’agisse des océans, des mers, des fleuves, des lacs ou des zones humides continentales. Cette activité englobe les captures marines et les captures issues de la pêche continentale, réalisées à des fins commerciales, industrielles, récréatives ou de subsistance. Les prises concernent principalement les poissons, mais également les crustacés , mollusques  et autres espèces aquatiques exploitées par les sociétés humaines depuis plusieurs millénaires.

La pêche constitue l’une des plus anciennes activités économiques de l’humanité. Longtemps pratiquée de manière artisanale et côtière, elle s’est progressivement transformée au cours du XX^e siècle sous l’effet de la motorisation des flottes, des progrès technologiques et de la mondialisation des échanges alimentaires. Depuis les années 1950, la consommation mondiale de produits halieutiques connaît une forte croissance, portée par l’augmentation démographique, l’urbanisation et la hausse de la demande en protéines animales. Selon les données de la FAO, la production mondiale de pêche de capture est passée d’environ 31,6 millions de tonnes en 1960 à près de 88 millions de tonnes en 2023, malgré un ralentissement de la croissance observé depuis les années 1990 en raison de la pression exercée sur les stocks halieutiques.

Définition de la pêche de capture :
« La pêche de capture correspond à l’ensemble des prélèvements d’organismes aquatiques réalisés dans les milieux naturels marins ou continentaux par les activités de pêche professionnelle, artisanale, récréative ou de subsistance. » [Définition : Atlasocio.com]

Organisation et géographie mondiale des activités halieutiques

La pêche mondiale se répartit entre deux grands ensembles : la pêche maritime, largement dominante, et la pêche continentale pratiquée dans les eaux douces. Les captures marines représentent l’essentiel des volumes débarqués, notamment grâce aux importantes zones de pêche du Pacifique, de l’Atlantique Nord et de l’océan Indien. Environ 90 % des poissons capturés proviennent des plateaux continentaux, zones riches en nutriments et particulièrement favorables à la biodiversité marine. À côté de la pêche industrielle hauturière se maintiennent des formes de pêche artisanale essentielles à la sécurité alimentaire de nombreuses populations d’Afrique, d’Asie et d’Océanie. La FAO estime qu’environ 25 millions de pêcheurs artisans participent directement à cette activité dans le monde.

Depuis le début des années 2000, la hiérarchie mondiale de la pêche de capture est dominée par la Chine, avec plus de 13,4 millions de tonnes de captures, soit environ 15 % du total mondial. Elle devance l’Indonésie (7,8 millions de tonnes), l’Inde (6,2 millions), la Russie (5,4 millions) et les États-Unis (4,6 millions). D’autres grands producteurs comme le Pérou, le Viêt Nam, le Japon, le Chili ou la Norvège occupent également une place majeure dans l’économie halieutique mondiale. L’Asie concentre à elle seule la majorité des captures mondiales ainsi qu’une très grande partie des flottes de pêche.

Les volumes de captures peuvent cependant varier fortement d’une année à l’autre en fonction des conditions océaniques, des phénomènes climatiques comme El Niño, des politiques de quotas ou encore de l’état des ressources halieutiques. Le Pérou, par exemple, connaît d’importantes fluctuations liées à l’abondance des anchois du courant de Humboldt, tandis que plusieurs pays développés – notamment le Japon, le Canada ou certains États européens – enregistrent une diminution de leurs captures depuis les années 1980-1990 en raison de l’épuisement partiel des stocks et du renforcement des réglementations.

Poids économique et enjeux environnementaux de la pêche de capture

La pêche de capture joue un rôle économique et alimentaire majeur à l’échelle mondiale. Une part importante des prises est destinée à la consommation humaine directe, tandis qu’une autre sert à produire des farines et huiles de poisson utilisées dans l’alimentation animale et l’aquaculture. Le secteur représente également plusieurs dizaines de millions d’emplois directs et indirects, notamment dans la transformation, la logistique portuaire et le commerce international. Des pays comme la Chine, la Norvège, le Viêt Nam ou l’Inde figurent parmi les principaux exportateurs mondiaux de produits de la mer.

Toutefois, l’intensification des activités halieutiques soulève d’importants enjeux environnementaux. La surexploitation de nombreux stocks, les captures accidentelles, les rejets en mer, la destruction des habitats marins ou encore la pêche illicite fragilisent les écosystèmes aquatiques. Depuis les années 1970, plusieurs organisations internationales et États ont mis en place des politiques de gestion durable reposant sur des quotas de pêche, des tailles minimales de capture, des périodes de repos biologique ou des approches écosystémiques destinées à préserver le renouvellement des ressources halieutiques. Malgré ces efforts, de nombreuses espèces commerciales demeurent sous pression, notamment les poissons de grands fonds et certains grands prédateurs marins.

• ▶ VOIR AUSSI :
• – Cartes du monde relatives à la production de pêche de capture
• – Classement des États par production aquacole
• – Classement des États par production halieutique totale

Production faible                                                  Production élevée